Der Stoffwechsel des Menschen ist für seine Gesundheit enorm wichtig
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Diäten, Essens-Tricks, Intervallfasten sollen das Körpergewicht reduzieren. Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski hält vieles für gewagte Experimente. Sie warnt vor dem Fasten – und spricht über vernünftigere Wege.
